dag 3, 02-07-13

Gisteravond een heerlijk gezellige bbq gehad en daarna met Trui liedjes op de piano gespeeld. Laatste avondje dat we er allemaal waren, want vanmiddag is Harry met Bé en Trui vertrokken naar Nederland, wat ze een paar keer in het jaar doen om hun familie op te zoeken. Dus Hilde en ik hebben het rijk alleen. Heb vanmiddag weer in de keuken gestaan en heb heel wat borden voorzien van eten, maar wat de naam daar nou van was, ben ik helemaal vergeten...Wel heb ik het vanmiddag zelf ook gegeten en het was best lekker! Gekookte aardappels met gehaktballen in saus, erwtendrap, groentes en bessensaus. Een echt Noors populair menu! Voordat ik de keuken in ging, ging ik eerst samen met Marjan, dit is een Nederlandse meid die hier ook in Noorwegen terecht is gekomen voor nu 3 a 4 jaar, de hutten en het toiletgebouw ontdoen van alle vieze geurtjes. Nu kon ik lekker in het Nederlands babbelen. Pirri werkte vanmiddag ook weer en het was weer gezellige boel in de keuken. We praten hier van Noors, Engels, Nederlands, Duits en zelfs tot Frans, wat 1 gekke gezellige boel dan is en ik dus ook gewoon mee kan ginnegappen! Het is hier in Noorwegen gebruikelijk om vroeg te eten, dus de eerste mensen komen echt al om 16.00 om warm te eten. Dan wordt het ook echt een spits uurtje en moeten we hard doorwerken en ja, dan wordt je zomaar op pad gestuurd met borden waar van je geen flauw idee hebt hoe je ooit in het Noors moet zeggen wat er op ligt en leer je ondertussen in de keuken 1 t/m 10 tellen. Allemaal reuze spannend, maar als het was gelukt, juichte ze allemaal voor me in de keuken en stond ik daar ook van yes yes yes ze verstonden me! Zo tegen 18.00 loopt het leeg en is er weinig meer te doen in het restaurant, dus ik mocht lekker stoppen en heb vandaag weer 8 uurtjes gewerkt. Ook heb ik vandaag geleerd hoe je Noorse wafels bakt en dit voorziet van aardbeienjam en cream, maar dit wist ik natuurlijk allang, want thuis bak ik ze ook regelmatig voor die lieve familie van mij haha! Na deze werkdag heb ik voor het eerst geskypt met pap en mam en dit was ook erg leuk, dus als je keer wilt kletsen met mij!?! Net spaghetti met Hilde gegeten buiten op het terras en nu zit ik weer lekker in mijn caravannetje met het kacheltje aan te relaxen, want mijn voeten doen me toch zeer na z'n lange dag staan! Ik denk dat ik snel in slaap val vanavond en heerlijk ga uitslapen want begin morgen een uurtje later, zodat ik donderdag, de dag dat het altijd druk is, weer hard aan de bak mag en vrijdag heb ik een dagje vrij. Dus dan maar even kijken wat ik ga doen, misschien dan maar is mijn hardloopschoenen uit me koffer halen...